はまっています・・・・・

何って・・・・・・・・・・？

調味用バジルペースト＆アンチョビペースト

我が家ではピザトーストを作る時に以前はピザソースやトマトケッチャップなどをパンに塗って具材をのせてトーストしていましたが、最近はバジルペーストを塗り、パンチェッタとチーズのみで焼いています。

庭に毎年、バジルも植えているのですが葉がやわらかく美味しいのか、虫と競争でなかなか収穫できないんです。

パスタ用の粉チーズ・ファリーニ　プロヴァンサも買ってみました。