2008年3月18日火曜日

本日の献立







先日、ネットhttp://www.minc.ne.jp/~meet/で購入した、骨付きスネ肉(1kg入り×2)を調理しました。






まず、塩コショウをしておきます。



次に鍋に油をひききつね色にこんがり焼きます。






そこへ、あらかじめ用意しておいた生姜、長ネギ(今日は葉ニンニクもいれました。)を肉の上に置き、料理酒、みりん、砂糖、醤油の順にひたひたになるように入れます。






後はコトコト煮込むだけです。普通の鍋で1時間半~2時間弱火にかけておくだけです。






煮豚の味付けです。






ネット注文した時の対応はとても親切でした。



店長さんからのメールでは・・・・・・



「食べ方ですが、一番ポピュラーなのは「おでん」の一食材としてが無難だと思います。奄美では、大根、人参などの温野菜と薄口醤油、みりんの味付けで煮込んで食べます。
後、豚の角煮のバージョンで甘辛く煮しめたりします。一晩塩漬けにしておいて、塩味だけで煮しめめてもさっぱりと食べれます。」



と色々アドバイスをくださいました。



肉のカットに関してもいろいろ配慮してくださるようです。






かぼちゃの煮物は・・・・・・・



なんでも興味津々の瑠倭がお手伝いしたくてたまりませんので面取りしたカボチャを皮を下にして鍋に並べてもらいました。



昆布と厚削りの鰹節でとっておいた出汁と砂糖、しょうゆで味付けして出来上がり。






お味噌汁はミックス味噌、具は豆腐となめこ、生わかめ

こらっ~~~~!


ハルがやってくれました。
我が家で率先していろいろやってくれるの来月で8歳になるハルなんですよね。

2008年3月16日日曜日

シャンプー


春日和なので「さぁー、今日はワンズをシャンプーしましょう」と一人気合いをいれて・・・・・・・


まずは姫からです。


なされるがまま、おとなしく立止。

この時は耳にエピオティックを入れても平気なんですよね。

じゃぁ、、、、、普段はと言いますと、鋭い目つきに変わり、いやっ!ガブッと噛みつこうとします。



続いてお次は・・・・・・ハルです。


こちらは何も問題なし。そこで・・・・・普段は浴槽に入れないのですが、抱きかかえて入れたところ、瞬時に出てしまいました。


タオルドライ→ドライヤー→ブラッシング


デッキで春の日差しを浴びながら休息。


本日のシャンプーは2頭で終了。

疲れたけれど綺麗になったわんこを見ていると大満足よね。

2008年3月14日金曜日

子宮内膜炎・その後




昨日、QUEENを伴って動物病院へ行ったのですが・・・・・・・・・・・・・・




またまた、乗車するまで10分が我慢比べとなりました。




病院の駐車場に車を止め、後部ドアーを開けていつものように私の肩に前足をかけるQUEENは意を決するかのように勢いよく私に抱きついております。


抱き下ろす私も心の準備をしないと倒れてしまいそうになるんですよね。




診察室に入ると私の後ろに隠れるQUEEN




本当に体に似合わず小心なんです。




投薬治療のおかげで手術は回避でき、快方に向かっています。




引き続き、投薬治療をしましょうということで10日分のお薬をいただいてきました。




色々、話をして次回のヒートがきたら再度、エコー検査をすることにしました。




画像は帰宅後のお疲れQUEEN




2008年3月9日日曜日

京都パート2










毎年恒例となっている年末の京都行が昨年、行くことができず昨日の京都行となったのですが・・・・・








西本願寺、東本願寺、清水寺は必ず立ち寄るんですよね。




それに加えて、今回は姉の作品が京都市美術館・別館で展示されていたので立ち寄り、動物園の駐車場の車を止めて鴨川をワンズと散歩しようとしたのですが・・・・・・・








車大好き、お家大好きの姫が主人が降ろしたとたんにパニック、用足しもしません。








車載のバリケンに急いで戻ってしまいましたので姫は車の中でお留守番。(曇り空で木陰にとめました)








QUEENは「早く散歩しましょう」といった感じなんですよね。








駐車場から出て河原に向かおうとしたときに動物園のゲート前にいらしたガードマンさんから声がかかりました。




「車を駐車場にとめましたか?」




「はい」と私




「5時までですから・・・・・」とガードマンさん








時刻はPM1:00   そんなに長くは散歩しませんですよ。(心でつぶやく)








たくさんの鴨がいましたよ。








新名神→京都




昨日、主人とニューファンズ(姫&QUEEN)と京都まで行ってきました。




朝、8時前に出発し、開通したばかりの新名神高速を利用することにいたしました。




伊勢湾岸道→東名阪道→新名神高速→名神高速道路


自宅から西本願寺までの所要時間は約2時間




新名神道の車両数はトラックが少ないせいかかなりすいていました。


サービスエリアはまだまだ完成されていませんがワンズのトイレ休憩をしました。




植樹された苗木が育ちドッグランなども整備されたら犬飼としてはありがたいのですが、整備にあてるだけの予算があるのかどうか?


安定した交通量がなければ収益も出ないでしょうし・・・・・・・
3車線。トンネル幅も広くて、明るいです。




2008年3月5日水曜日

やはり・・・・・・・




日々、忙しく過ごしており、書きたいことは山のようにあるのですが・・・・・・・・・と言い訳から入ってしまい申し訳ございません。




昨日、QUEENを獣医さんへ連れて行ったのですが、まず、彼女は1頭だけですとなかなか車に乗り込まないのです。




車の後部座席のドアを開けて「QUEEN♪  UP」と声をかけ、待つこと20分」




やっと、乗り込んでくれ、出発。




ヒートが終って、シャンプーしてからも茶褐色のおりものと臭いがあり、子宮内膜炎を心配しての受診です。




エコー検査、  子宮の内膜が腫れています。 膿が溜まっています。




血液検査の結果次第では摘出手術となるので、とても心配しながら持つこと20分。




白血球の数値が基準値内のぎりぎりでしたので、投薬で様子を見ましょうということになりました。




ロメバクト  3回/1日 1回に1カプセル服用


アルサルミン   朝、夜2回/1日  1回に2錠服用




本日の体重  47,75kg


食欲、状態も普段と変わらず元気に過ごしています。




1歳までに避妊手術をやっておけばよかったかな?と考えさせられました。